沈阳德诺尔制冷设备有限公司
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制冷专业冷库安装团队,标准化的施工工艺,保证冷库高标准的完成。施工能力强,可多地同时施工,全国售后联保,让服务到位。
冷库施工调节
一个好的冷库设计方案要充分的考虑到客户的实际情况,要根据客户的进场施工要求和时间进行施工,因为餐饮冷库一般建造在大型商超中,大型超市一般只能晚上施工或者交叉施工,这样会跟施工进度造成干扰,在建造方案中要充分的进行考量,合理安排工期。
入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。
冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内。
压缩机转速降低使排气量降低:空气压缩机使用不当,因空气压缩机的排气量是按一定的海拔高度、吸气温度和湿度设计的,当把它使用在超过上述标准的高原上时,吸气压力降低等,排气量必然降低。
气缸、活塞、活塞环磨损严重、超差、使有关间隙增大,泄漏量增大,影响到了排气量。属于正常磨损时,需及时更换易损件,如活塞环等。
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